1. Poner pata muslo en una fuente al horno, sin aceite.
2. Colocarle sal, pimienta, limon y chimichurri. Luego poner la parte de la piel para abajo y colocar al horno. Darlo vuelta cuando notemos dorada la parte de abajo. Para saber cuando esta cocido cortarlo un poco y estara de color claro y no estara jugoso.
3. Colocar papa hervida y cortarda en cuadritos, en una fuente con aceite, sal y pimienta, dejar dorar.
... a servir. Asi queda listo para comer. Provecho!
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